meteo a la carte

Truite en papillotte et julienne de légumes

Beurre | Carotte | Céleri | Échalote | Poireau | Truite | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
  Vendredi 01 Mars 2024 à 11h18

Sauté de cochon un délice normand et d'hiver

Bouquet garni | Calvados | Cannelle | Carottes | Champignons | Cidre | Epaule de porc | Oignons | Pommes
  Météo à la carte  |  France 3
  Jeudi 29 Février 2024 à 12h53

Veau en cocotte et choux

chou | cocotte | veau
  Météo à la carte  |  France 3
  Mercredi 28 Février 2024 à 11h29

Suprêmes de volaille et purée de céléri

Aile de volaille | Beurre | Bouillon | Carottes | Céleri rave | Huile aromatique | Laurier | Miel | Oignon | Poireaux | Thym
  Météo à la carte  |  France 3
  Mercredi 28 Février 2024 à 11h24

Boudin noir aux pommes et patates sautées

Beurre | Boudin noir | Cannelle | Graisse de canard | Pomme | Pomme de terre | Sucre de canne
  Météo à la carte  |  France 3
  Mardi 27 Février 2024 à 11h57

Éffiloché de boeuf et son aligot onctueux

Ail | Aligot | Basse-côte | Bière | Farine | Huile d'olive | Miel | Oignon | Thym
  Météo à la carte  |  France 3
  Lundi 26 Février 2024 à 11h53

Poulpe snaké butternut et patate douce

Aneth | Beurre | Butternut | Fenouille | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Oignon | Parmesan | Patate douce | Poireau | Poulpe | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
  Vendredi 23 Février 2024 à 12h42

La langue de boeuf

Bouillon de volaille | Bouquet garni | Clou de girofle | Concassé de tomates | Concentré de tomates | Cornichons | Langue de boeuf | Moutarde | Poivre | Pommes de terre | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
  Vendredi 23 Février 2024 à 11h49

La côte de boeuf

Beurre salé | Champignons de Paris | Côte de boeuf | Fenouil | Fleur de sel | Pommes de terre grenailles | Topinambour
  Météo à la carte  |  France 3
  Jeudi 22 Février 2024 à 14h00

Oeuf poché haddock et purée de légume

Beurre | Céleri | Cidre | Crème | Haddock fumé | Lait | Oeuf | Oeufs de truite | Saumon fumé | Truite | Vanille
  Météo à la carte  |  France 3
  Mercredi 21 Février 2024 à 11h58

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